PATÉ DE CANGREJO

Ingredientes:
- 250 gr. de palitos de cangrejo o surimi
- 2 huevos cocidos
- 50 gr. de tomate frito
- 50 gr. de mahonesa
- 2 hojas de gelatina neutra

Elaboración:
Batimos todos los ingredientes y lo dejamos reposar mínimo 2 horas antes de comerlo.
Las hojas de gelatinas las tendremos unos 10 minutos en agua fría y las escurriremos bién antes de introducirlas con el resto de ingredientes en la batidora.

Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.

PATÉ DE ATÚN

Ingredientes:
- 3 latas de atún en escabeche
- 2 ó 3 huevos (según tamaño)
- 3 cucharadas de keptchup
- 3 cucharadas de mahonesa
- 1 brick de 200ml. de nata líquida
- pimienta

Elaboración:
Se trituran todos los ingredientes con la batidora. Vertir en un molde apto para microondas e introducir en el microondas durante 10 minutos (según potencia).
Dejar enfriar y desmoldar.

Variaciones: Se puede hacer con atún normal, pero el escabeche hace que el paté sepa más a atún. En vez de 3 cucharadas de keptchup se pueden echar 2 de tomate frito y 1 de keptchup para que esté más suave.