Ingredientes:
- Tomates
- Huevos
- Cebolla rallada
- Hierbas provenzales
Elaboración:
En un poquito de aceite sofreimos los tomates troceados y sazonados con cebolla rallada e hierbas provenzales. Cuando los tomates estén bién bladitos añadimos los huevos batidos a la sarten y cuajamos la tortilla.
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