Ingredientes:
- 400 gr. de salmón fresco
- 2 cucharadas de mahonesa
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Eneldo
- Pimienta
- Harina
Elaboración:
Picamos el salmón ya limpio y sin espinas. Añadimos la mahonesa, la salsa de soja y eneldo y pimienta al gusto y mezclamos bién.
Dejamos marinar la mezcla mínimo 30 minutos en la nevera.
Damos forma a las hamburguesas, las enharinamos un poco y las pasamos por la sarten con muy poquito aceite porque el salmón es un pescado muy graso.
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