LUBINA AL VAPOR CON PATATAS A LAS FINAS HIERBAS

 


Ingredientes:
- Lubina
- Patatas
- Hierbas provenzales
- Orégano
- Pimentón agridulce

Elaboración con tmx:
Ponemos en el vaso 1 litro de agua y programamos 10 minutos velocidad 2 temperatura varoma.
Mientras pelamos y troceamos las patatas. Las ponemos en un bol y añadimos todas las especies y un chorrito de aceite. Cortamos un trocito de papel de aluminio,  lo colocamos en la parte de abajo del varoma y a continuación vertemos las patatas.
Colocamos la bandeja del varoma, ponemos el pescado y salpimentamos. Cerramos la tapa.

Programamos 20 minutos temperatura varoma velocidad 2.

Nota: Con una vaporera también se podría realizar esta receta.