Ingredientes:
- 1 Kg. de cerezas
- 400 gr.- 600 gr. de azúcar (según lo dulce que nos guste) o equivalente en edulcorante
- Zumo de 1 limón
- 1 manzana pequeña
Elaboración thermomix:
Lavamos las cerezas y las deshuesamos.
Ponemos en el vaso las cerezas, la manzana y el zumo del limón y trituramos según nuestro gusto.
Añadimos el azúcar y programamos 30 minutos temperatura varoma velocidad 1, sustituyendo el cubilete por el cestillo para evitar salpicaduras.
Cuando termine el tiempo programado miramos la consistencia de la mermelada, si no es la deseada programamos 5 minutos más.
Llenamos los botes esterilizados y los dejamos enfriar boca abajo.
Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.
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