Ingredientes:
- 1 rulo de galletas
- 150 gr. de chocolate fondant
- 100 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 75gr. de azúcar
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura química.
Elaboración:
Trituramos el chocolate unos segundos a velocidad 5 (Reservamos).
Ponemos las galletas en el vaso y las pulverizamos 15 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Añadimos el resto de ingredientes y lo mezclamos todo a velocidad 7.
Incorporamos el chocolate en trocitos y lo acabamos de mezclar con la espátula.
Echamos la mezcla en las cápsulas y las introducimos al horno, previamente precalentado, a 200ºC durante unos 15 minutos aprox.
Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.
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