Ingredientes:
- 100 gr. de galletas
- 200 gr. de queso batido
- 200 gr. de queso de untar (tipo Philadelphia)
- 50 gr. de azúcar
- Sirope de fresa
Elaboración thermomix:
Trituramos las galletas durante 10 segundos a velocidad progresiva 5-10. Repartimos las galletas trituradas en el fondo de los vasitos y reservamos.
Ponemos las mariposas en la cuchillas y añadimos los quesos y el azúcar. Batimos a velocidad 3 durante 10-15 segundos, hasta que veamos que está mezclado (si lo batimos mucho la crema quedará muy líquida y la tendremos que dejar reposar). Vertemos esta mezcla en los vasitos sobre la base de galletas.
Cubrimos con sirope de fresa y dejamos enfriar en la nevera.
Elaboración tradicional:
Trituramos las galletas con ayuda de una batidora o un robot de cocina. Repartimos las galletas triturados en el fondo de los vasitos y reservamos.
Mezclamos bién los quesos con el azúcar y vertemos esta mezcla sobre la base de galleta que tenemos en los vasitos.
Por último los cubrimos con sirope de fresa y dejamos enfriar en la nevera.
Nota: podemos decorar con almendra picada, virutas de chocolate, fideos de chocolate, fresas...
Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.
2 comentarios:
Acabo de descubrir tu blog, y creo que lo voy a poner en mis favortios. estos vasitos son una chulada.
besos.
Muchas gracias burbuja. Es un postre normalito pero queda muy vistoso.
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