Ingredientes:
- 500 gr. de fresas
- 1 l. de leche
- 60 gr. de fructosa o equivalente en azúcar
- 2 sobres de cuajada (Royal)
- Mermelada de fresa http://lacucharuca.blogspot.com.es/2010/05/mermelada-de-fresa.html
Elaboración thermomix:
Lavamos las fresas y las introducimos en el vaso. Trituramos durante 15 segundos aprox. a velocidad progresiva 5-10.
Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 9 minutos 90ºC velocidad 5.
En el fondo de los vasitos ponemos un poco de mermelada de fresa (también lo podemos sustituir por sirope). Vertemos la mezcla en los vasitos, dejamos enfriar e introducimos en la nevera.
Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.
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