VASITOS DE OREO CON CREMA DE LIMÓN

Ingredientes:
- 150 gr. de galletas oreo
- 200 gr. de agua
- 1 sobre de gelatina de limón
- 2 limones (zumo)
- 50 gr. de azúcar moreno
- 400 gr. de leche evaporada
- 100 gr. de leche desnatada

Elaboración thermomix:
Ponemos las galletas en el vaso y las trituramos unos a velocidad progresiva 5-10. Repartimos las galletas trituradas en el fondo de los vasitos y reservamos.
Echamos en el vaso el agua, el zumo de los limones y el azúcar moreno, programamos 4 minutos 100ºC velocidad 2.
Añadimos el sobre de gelatina alrededor de las cuchillas y mezclamos 10 segundos a velocidad 3.
Incorporamos la leche evaporada y la leche desnatada y volvemos a mezclar 10 segundos a velocidad 3.
Vertemos la mezcla sobre la base de galletas de los vasitos y dejamos enfriar.

Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.