CREMA DE TURRÓN Y CHOCOLATE BLANCO CON PISTACHOS Y FRUTOS DEL BOSQUE

 

Ingredientes:
Crema de turrón:
- 200 gr. de turrón de jijona (blando)
- 250 ml de leche evaporada
- 250 ml de leche
- 1 sobre de cuajada (Royal)

Crema de chocolate blanco:
- 200 gr. de chocolate blanco
- 250 ml. de leche evaporada
- 250 ml. de leche
- 1 sobre de cuajada (Royal)

Decoración:
- Pistachos
- Frutos del bosque

Elaboración thermomix:

Elaboramos primero la crema de turrón. Ponemos el turrón en el vaso y trituramos unos segundos a velocidad 5. Añadimos el resto de ingredientes y programamos 7 minutos temperatura 90ºC velocidad 4.

Vertemos la mezcla en los vasitos y dejamos enfriar.

Mientras elaboramos la crema de chocolate blanco de la misma manera. Vertemos la mezcla encima de la de turrón teniendo la precaución de que esté ya cuajada.

Pelamos los pistachos y los trituramos.

Decoramos con los pistachos y los frutos del bosque.

 

 

 

Nota: Yo no he añadido ni gota de azúcar porque tanto el turrón como el chocolate blanco me parecen ya productos lo suficientemente dulces, pero si sois muy dulcer@s podéis añadir unos 50 gr. de azúcar.

 

 

 

Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.