Ingredientes:
- 1 planda de hojaldre
- 2 mananas
- Azúcar moreno
- Canela
- Mantequilla
- 1 huevo
Elaboración:
Extendemos la plancha de hojaldre y la doblamos por la mitad sobre el lado más largo, para marcar la mitad y volvemos a desdoblar.
Pelamos y troceamos las manzanas. Sobre una de las mitades colocamos los trocitos de manazana, las espolvoreamos con el azúcar moreno y la canela y añadimos la mantequilla en trocitos.
En la otra mitad hacemos unos cortes en el hojaldre.
Cerramos el pastel y lo sellamos con ayuda de un tenedor. Pintamos la superficie del pastel con huevo batido.
Introducimos al horno, previamente precalentado, 20 minutos a 180ºC
Nota: se puede servir espolvoreado con azúcar glass
Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.
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