SALTEADO DE CALABACÍN Y GAMBAS CON SALSA DE SOJA

Ingredientes:
- 1 cebolleta
- 1 calabacín
- Gambas
- 1 vasito de vino blanco
- Salsa de soja
- Pimienta blanca

Elaboración:
En una sartén con un poquito de aceite pochamos la cebolleta. A continuación añadimos el calabacín cortado en dados, cuando esté blandito añadimos las gambas (descongeladas). Cocinamos unos minutos e incorporamos el vino blanco, cuando se evapore el alcohol salpimentamos al gusto.
Servimos acompañado de salsa de soja.

Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.