Ingredientes:
- 1/2 naranja (ralladura y zumo)
- 25 gr. de fructosa
- 1/2 l. de leche
- 1 sobre de cuajada (Royal)
Elaboración thermomix:
Ponemos en el vaso la fructosa y la ralladura de la piel de naranja (solo la parte naranja) y pulverizamos unos segundos a velocidad progresiva 5-10. Bajamos el restos que hayan quedado por las paredes del vaso con la espátula.
Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 9 minutos 90ºC velocidad 5.
Mientras exprimimos la naranja que la añadiremos cuando quede 1 minuto para finalizar el tiempo programado a través del bocal.
Vertemos la mezcla en los vasitos, lo dejamos enfriar y los metemos en la nevera.
Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.
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