Ingredientes:
- 1/2 Cebolla
- 200 gr. de champiñones
- 100 gr. de pavo (en tacos)
- 2 huevos
- Pimienta
- 2 huevos
- Pimienta
Elaboración:
En una sarten con un poquito de aceite pochamos la cebolla. A continuación añadimos los champiñones y salteamos. Incorporamos el pavo en tacos y sofreimos. Salpimentamos al gusto.
Una vez salteados cascamos los huevos en la sarten (los echamos enteros no batidos). Removemos continuamente, para romper las yemas, hasta que estén cuajados.
Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.
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