PAN RÚSTICO

Ingredientes:
- 300 ml. de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 600 gr. de harina (yo he utilizado 300 gr. de fuerza y 300 gr. de harina normal)
- 25 gr. de levadura prensada


Elaboración panificadora:
Ponemos en la cubeta de la panificadora la leche, el aceite de oliva, los huevos, la sal, el azúcar, la harina y la levadura (teniendo cuidado de que no entre en contacto con la sal).
Introducimos la cubeta en la panificadora y seleccionamos el programa de pan normal (en el caso de mi panificadora programa 1), el peso (750gr.) y el grado de tueste (medio).
Al finalizar el horneado sacamos el pan y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.

Espero que os guste y hasta la próxima recetuca.